안성재 셰프의 찐맛집! 🍽️✨

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요리를 아는 사람들이 단골로 찾는 곳이라면? 믿고 가도 되겠죠! 오늘은 안성재 셰프가 추천한 두 곳의 숨은 맛집을 소개해 드립니다. 중곡동의 홍별감네와 행당동의 만두전빵, 두 곳 모두 안성재 셰프가 극찬한 곳인데요. 왜 그렇게 맛있다고 소문이 났는지 함께 살펴볼까요?

먼저 소개할 곳은 중곡동에 위치한 홍별감네입니다. 이곳은 안성재 셰프뿐만 아니라, 유튜브 ‘흑백요리사’에 출연했던 ‘요리하는 또라이’ 윤남노 셰프도 본인의 단골집으로 인정한 곳인데요. 윤남노 셰프는 "10년 넘게 방문한 단골 맛집"이라며 애정을 드러냈죠.

이곳의 대표 메뉴는 삼겹살입니다. 두툼한 삼겹살을 지글지글 구워 한입 먹으면, 바삭한 겉면과 촉촉한 육즙이 조화를 이루며 입안에서 사르르 녹습니다. 하지만 이곳이 특별한 이유는 따로 있습니다. 바로 정성 가득한 반찬들 때문인데요. 안성재 셰프도 "반찬 몇 가지만 먹어도 이 집이 그냥 장사하는 곳이 아니라, 진짜 '손맛'으로 승부 보는 곳이라는 걸 알 수 있다"라고 극찬했습니다. 가격은 삼겹살 1인분 기준 1만 5천 원대로, 푸짐한 한 상을 즐기기에 합리적인 수준입니다. 다만, 가게에는 별도의 주차 공간이 없어 근처 공영주차장을 이용해야 한다는 점 참고하세요.

두 번째 맛집은 행당동의 만두전빵입니다. 이곳은 만둣국이 맛있는 집으로 입소문이 자자한데요. 깊고 진한 국물에 큼직한 만두가 퐁당, 보기만 해도 든든한 한 끼를 완성하는 곳이죠.

만두전빵의 만두는 단순한 만두가 아닙니다. 매장에서 직접 빚어내는 수제 만두로, 한입 베어 물면 촉촉한 육즙과 함께 고소한 맛이 입안을 가득 채웁니다. 투박해 보이지만 정성이 담긴 만두는 담백한 국물과 완벽한 조화를 이루는데요. 만두 전골과 찰떡인 녹두전도 이 가게의 시그니처 메뉴 중 하나이니, 꼭 같이 드셔보세요!

가격은 만둣전골 2인 기준 2만 2천 원대로, 직접 만든 수제 만두를 고려하면 충분히 만족스러운 가격입니다. 가게 앞에 주차가 가능하지만 공간이 협소하니 방문 전에 참고하시는 것이 좋겠습니다.

셰프들도 인정한 두 곳, 맛있는 한 끼가 필요하다면 방문해보는 건 어떨까요? 삼겹살과 따끈한 만둣국 중 오늘은 어떤 메뉴가 더 끌리시나요? 🍽️✨